PALACE GRANDEUR

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会議・宴会

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秋の彩りを添えて 旬を味わう。

木々の葉が色づく秋は豊かな実りと収穫の時。厳選メニューがそろう「秋のご宴会プラン」をお愉しみください。





 


前菜
一、二色菊と魚介の土佐ジュレ掛け
一、秋茄子胡麻豆富焼き 蒸し雲丹
一、栗麩の薯養蒸し蟹庵掛け
一、吹き寄せ 秋の味覚の盛り合わせ(アケビ等)

旬魚お刺身盛り合わせ 戻り鰹炙り叩き
茸と魚介の蕪釜蒸し 菊花庵掛け
秋味と茸の朴葉味噌焼き
栗おこわ 椀と香の物
黒糖カステラホイップクリーム添え 小豆煮を添えて 旬果物甘露煮

 


季節の彩り冷菜 三種飾り盛り
海老と秋の味覚のカレー風味スパイス炒め
豚三枚肉の柔らかソテー 香味野菜すりおろしソース
季節魚と真丈の重ね蒸し 上海風香味油ソース
五香粉香る台湾風ルーロー飯
マロンプリン

 


3種のアントレ盛り合せ
県産里芋のポタージュスープ エリンギ茸と里芋添え
三陸産の白身魚パイ包み焼き ソースサバイヨン
アンガス牛のミスジステーキ シャリアピンソース
ジャンバラヤ
セルクル仕立てのチーズケーキとフルーツ エスプレッソゼリーと共に


 


 



 

家族が集まり食事を共にする時間は、絆をより一層深める素敵なひととき。ゆったりとお食事を楽しみながらお過ごしいただける当館の日本庭園に佇む「和風別館 松濤園」がおすすめです。節句プランにはお子様の祝膳もございます。

 

昼食をはさんでの会議・社内ミーティング・研修会などに便利なプランです。それぞれのお集まりに合わせた会場レイアウトをご提案致します。

 

パレスグランデールでは、ご家族の大切な記念日から式典、祝賀会にいたるまで、様々なシーンに合わせた演出をパーティープランナーがご提案致します。

<大切な記念日>
お誕生日のお祝い/二十歳のお祝い/結婚記念日のお祝い/七五三の祝い/お食い初め・お宮参り/長寿のお祝い/ご入学・ご卒業・ご就職のお祝い/定年退職のお祝い/ご法要・想事(おもうこと、法事の新しいカタチのご提案

<ビジネス企画>
レセプション大会/記念式典/周年行事/祝賀会/会議/役員会/理事会/総会/セミナー/講演/懇談会/就任祝い/功績功労祝い/表彰/叙勲褒章授章/IR説明会/学会/企業説明会/商品発表会/開設開所式/新社屋落成/竣工式/ランチミーティング/入社式/経営方針発表/面接会/異業種交流/情報交流会/新春の集い/進発式/歓送迎会/慰労会/退職退官/親睦会/サークル活動/忘新年会/ビアパーティー/納涼会/クリスマス会/イベント/ディナーショー/ケータリング

<カルチャー>
テーブルマナー/料理セミナー/ワインセミナー/カクテルセミナー/ブライダルレッスン/ビジネスマナー講座/趣味の会/女子会/アフタヌーンティ/音楽発表会/コンサート/展示会/個人発表会/フラワーアレンジメント/ダンスパーティー など

 

各種会議・ご宴会に関するご相談・ご予約を承ります。
お気軽にお電話ください。お問合せはフォームでも受け付けております。

電話番号 023.633.3313

パレスグランデール 〒990-2432 山形市荒楯町1-17-40

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