PALACE GRANDEUR

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会議・宴会

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一年の締めくくりと始まりに・・・

節目にふさわしいお料理で愉しいひとときをお過ごしください。
 


前菜  
一、鮟肝共和え風
一、鮪皮と芽かぶの霙酢
一、鱈セロファン包焼き(味噌)

鉢鮪ユッケ山掛け
博多風白モツ鍋 たっぷり野菜と共に
旬魚 鰤照り焼き 彩り野菜を添えて
鮭腹子飯 茸味噌汁 お漬物
黒糖シフォン風カステラ 甘さ控えめたっぷりクリーム添え


※仕入れ状況によりメニューが変更になる場合がございます。
 


季節の彩り冷菜 四種飾り盛り
海老の蟹内子入り淡雪炒め
真鱈と海老真丈の四川ピリ辛熱々蒸しスープ
マコモダケの豚肉巻き煎り焼き ブラックペッパーソース
鮭と青菜漬けの香味油チャーハン
爽やか柚子風味プリン
 


オードブル3種
小海老と木の子のアメリケーヌソース パイ包み焼き
山形セルリと鮭の白ワイン蒸し ラッセル風
山形牛のパティ 県産赤根ほうれん草とそば粉のチュイール  マデラソース
つや姫と県産きのこのリゾット サラダ添え
冬苺のティラミス
 



 

家族が集まり食事を共にする時間は、絆をより一層深める素敵なひととき。ゆったりとお食事を楽しみながらお過ごしいただける当館の日本庭園に佇む「和風別館 松濤園」がおすすめです。節句プランにはお子様の祝膳もございます。

 

昼食をはさんでの会議・社内ミーティング・研修会などに便利なプランです。それぞれのお集まりに合わせた会場レイアウトをご提案致します。

 

パレスグランデールでは、ご家族の大切な記念日から式典、祝賀会にいたるまで、様々なシーンに合わせた演出をパーティープランナーがご提案致します。

<大切な記念日>
お誕生日のお祝い/二十歳のお祝い/結婚記念日のお祝い/七五三の祝い/お食い初め・お宮参り/長寿のお祝い/ご入学・ご卒業・ご就職のお祝い/定年退職のお祝い/ご法要・想事(おもうこと、法事の新しいカタチのご提案

<ビジネス企画>
レセプション大会/記念式典/周年行事/祝賀会/会議/役員会/理事会/総会/セミナー/講演/懇談会/就任祝い/功績功労祝い/表彰/叙勲褒章授章/IR説明会/学会/企業説明会/商品発表会/開設開所式/新社屋落成/竣工式/ランチミーティング/入社式/経営方針発表/面接会/異業種交流/情報交流会/新春の集い/進発式/歓送迎会/慰労会/退職退官/親睦会/サークル活動/忘新年会/ビアパーティー/納涼会/クリスマス会/イベント/ディナーショー/ケータリング

<カルチャー>
テーブルマナー/料理セミナー/ワインセミナー/カクテルセミナー/ブライダルレッスン/ビジネスマナー講座/趣味の会/女子会/アフタヌーンティ/音楽発表会/コンサート/展示会/個人発表会/フラワーアレンジメント/ダンスパーティー など

 

各種会議・ご宴会に関するご相談・ご予約を承ります。
お気軽にお電話ください。お問合せはフォームでも受け付けております。

電話番号 023.633.3313

パレスグランデール 〒990-2432 山形市荒楯町1-17-40

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パレスグランデール 〒990-2432 山形市荒楯町1-17-40 TEL:023-633-3313 FAX:023-633-3159

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