2026.5.14
夏の集まりを盛り上げる、
美味しくお得に楽しむ夏限定プラン。
乾いた喉を潤す生ビール、
そして各料理長渾身の料理でもてなす
飲み放題付のパーティプラン「夏味編」。
さらに、人気のデザートビュッフェなど
多彩なオプションもご用意しました。
納涼会やビアパーティ、慰労会など
夏の集まりに会社の同僚や仲間同士で
素敵な夏時間をお楽しみください。
対象期間：2026年6月1日～2026年8月31日
【和洋中折衷料理 10,000円】
●前菜 和洋中コラボレーション
和：じゅん菜水玉
洋：北海道産"夏風香"のゼリー寄せ アンチョビクリームとバジルオイル
中：米の娘ぶたロース チャイナレモンソルト焼き
●御造利
目鉢鮪おぼろ昆布巻き 白身魚切り重ね 平貝檸檬挟み
●穴子と夏野菜のにんにく甘味噌ピリ辛炒め
●国産牛肉のポシェ コンソメスープ仕立て
●山形名物だす掛け 冷やし生麦切
●ムース・オランジュ・テ ～陽だまりオレンジの紅茶ムース～
【和洋折衷料理 8,500円】
●夏の前菜盛り合わせ
・ずんだ豆富 ずんだ塩クリーム 黒牛蒡
・冷やし蕃菜 檸檬ゼリー
・茄子と夏野菜の焼き浸し
●コーンの冷たいポタージュ コンソメジュレとほうれん草クランブル
●鉢鮪平造り 活鱸洗い 氷鉢盛り
●ポークロースのBBQロースト バジルソース 夏野菜
●鰻山椒煮まぶし 茶漬け旨出汁を添えて
●ココナッツの軽いムース パイナップルのクーリ
【洋中折衷料理 8,500円】
●夏の彩り前菜
・大連クラゲ三杯酢胡麻ソース
・山形県産ハーブ鶏チーズ捲き焼き コチ醤味噌添え
・剣先イカの青葱花椒風味
●コーンの冷たいポタージュ コンソメジュレとほうれん草クランブル
●殻付海老 にんにく葱蒸し 中国野菜と春雨添え
●ポークロースのBBQロースト バジルソース 夏野菜
●パレス特製 陳麻婆豆腐 県産つや姫ご飯添え
●ココナッツの軽いムース パイナップルのクーリ
【和中折衷料理 8,500円】
●夏の前菜盛り合わせ
・ずんだ豆富 ずんだ塩クリーム 黒牛蒡
・冷やし蕃菜 檸檬ゼリー
・茄子と夏野菜の焼き浸し
●夏のトマトサンラータン 茶わん蒸し仕立て
●鉢鮪平造り 活鱸洗い 氷鉢盛り
●米の娘ぶたと山形セルリーの米麹四川炒め
●鰻山椒煮まぶし 茶漬け旨出しを添えて
●台湾檸檬入愛玉子
【当館おすすめオプションメニュー】
・当館パティシエ特製デザートビュッフェ…60,720円 ／30名様分
・アイスクリームビュッフェ…45,000円 ／70名様分
★ローストビーフ…1,900円／名
【その他オプションメニュー】
日本料理
・山形芋煮… 1,100円
・鳥蕎麦(鳥中華)…760円
★握り寿司…1,900円
・助六寿司…1,900円
・刺身(鰹など) …3,800円
・季節の土鍋飯(4名様分)…3,180円
★出汁巻き卵…650円 ／2名様以上
・天婦羅(20名様分)…2,530円
・旬焼魚串…2,530円
西洋料理
★牛ロースステーキ…1,900円
・アミューズビュッフェ…1,900円
・サラダビュッフェ…650円
・パレス特製ビーフカレー…1,100円
中国料理
★海老のチリソース …1,100円
・大正海老の紹興酒香り炒め …1,400円
・飲茶ワゴン(3種)…1,400円
・飲茶ワゴン(4種)…1,780円
・米の娘ぶた東坡肉…1,100円
・北京ダック(15名様分)…38,000円
★パレスオリジナル陳麻婆豆腐…760円
デザート
・チュロス(4種)…1,780円 ／30名様以上
・サーターアンダギー…1,780円 ／30名様以上
備考
・すべて税サ込
・〇名様分の記載がないメニューはすべて1名様分です
・〇名様以上の記載がないメニューはすべて1名様分からのご注文が可能です
・★のメニューは、シェフが会場内で調理を行う「シェフサービス」の対象です
・シェフサービスは別途38,000円頂戴いたします
【ドリンク飲み放題メニュー】
ビール／日本酒／焼酎／ウイスキー／ノンアルコールビール／オレンジジュース／コーラ／ジンジャーエール／ウーロン茶
【ドリンクオプションメニュー】
・赤白ワイン/カクテル のうちどちらか1種飲み放題 …300円/名
・赤白ワイン/カクテル どちらも飲み放題 …500円/名
※すべて税込価格
