【ゴ・エ・ミヨ2021ベストソムリエ賞】とは
ワインの知識のみならず卓越した接客技術を持ち、他の手本となるソムリエに贈られる賞。松岡氏は伝統的な日本料理へのペアリングの提案に取り組み、ワインや日本酒などそれぞれの料理に最適となるよう工夫されている点が高く評価されました。
 

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ゲスト：松岡正浩氏
1995年パレスグランデール勤務。在籍中にソムリエの資格を取得し、その後東京、フランスのミシュラン1つ星のレストランで活躍。帰国後2016年ミシュラン3つ星の「日本料理柏屋」へ。2022年より京都のフレンチレストラン「Droit（ドロワ）」にてギャルソン・ソムリエとして勤務。

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日時：2022/5/19(木) 18:30受付 19:00開宴

場所：パレスグランデール

料金：
　スタンダード 15,000円
　プレミアム(50名限定) 18,000円
　ファーストクラス(10名限定) 20,000円(SOLD OUT)

※すべてお料理・ドリンク・税・サービス料込　※お料理は全コース共通です。

チケットお問合せ先：023-633-3313